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2018年5月22日 星期二

嘉義輕旅行|阿里山鄒原力踩線團 |智慧部落數位生活體驗|逐鹿部落、特富野部落、達邦部落、樂野部落|阿里山二日遊

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這次參加原住民族委員會「106 年度建置智慧部落計畫」的阿里山鄒原力智慧部落踩線團,在阿里山體驗兩天一夜的智慧部落旅行。這是繼去年的屏東花蓮兩智慧部落計畫落成後,於今年新建完成的兩智慧部落記畫(南庄、阿里山)之一。行程除了了解智慧部落的文化角、體驗逐鹿部落導航車隊、了解合作群聚雲端健康照護資料庫的建成使用之外,還探訪了逐鹿部落、致力在地耕耘的獵人之家特富野部落庫巴文化、走廊咖啡由達人教學炒咖啡豆、返鄉建設的鄒達邦餐飲工藝複合館、入住山巒環抱的岱娜農莊、行走竹林間穿梭且非常好走的特富野步道、抵達阿里山鄉公所參與阿里山鄒原力智慧部落啟用儀式、再前往金皮雕工作室享用烤乳豬等原味餐點。





  阿里山鄒原力部落兩天一夜行程一覽 

📍 第一天:阿里山部落踩線|智慧部落計劃|→|逐鹿車隊|→逐鹿部落文化角午餐|獵人之家|→特富野部落|特富野庫巴文化導覽|→文化角踩點|走廊咖啡DIY炒咖啡豆|→晚餐文化角鄒風館部落餐廳|鄒達邦餐飲工藝複合館|→入住|岱娜農莊|→夜晚後巷觀賞螢火蟲


📍 第二天:早餐|岱娜農莊|→踏青穿梭竹林行走|特富野步道|→啊里山鄉公所|阿里山鄒原力智慧部落的啟用儀式|→午餐文化角|金皮雕工作室原味餐飲|→返回嘉義高鐵站


→→嘉義輕旅行|行程總覽



 一早抵達逐鹿部落後,總計畫負責人詳細的與我們解說此記畫的要點。

「106 年度建置智慧部落計畫」主要是以群聚概念,整合超過三個以上的部落,希望借由數位系統來協助與記錄生活,面項包含提升部落健康照護、分享部落生活智慧、推動部落數位學習、發展部落智慧行銷等,試圖以智慧生活為發展軸心,結合物聯網及數位化工具,促進原鄉部落特色發展,提升部落族人們生活品質並帶動部落發展邁入雲端世界。

阿里山鄒原力的計畫發展,包括結合了鄒族四部落:特富野社、達邦社、逐鹿部落、樂野部落。
部落透過app建置與數位記錄,隨手拍就可以記錄部落的生活上傳雲端,實際的功用包括了記錄生活、提升健康照護、推廣數位學習、建立智慧行銷。

協助設置特色的文化角,能夠多方的促進行銷,鼓勵居民發展與推廣自己喜愛與擅長的在地文化。文化角點還設有尋找貓頭鷹活動,讓旅者更投入探訪每一個美麗的好去處。


逐鹿部落

逐鹿部落,鄒語名為veoveoana,意思是梅花鹿的獵場。2009年的莫拉克颱風造成嚴重的水災,迫使許多山上的部落與居民必須從阿里山住所牽到番路鄉的家園。目前的逐鹿部落是嘉義縣第7座規模最大的永久屋基地。假日中的部落有市集,而部落旁就是漂亮的阿里山遊客服務中心,臨近的景點包括了天長地久橋,要來此地的朋友可以規劃時間來這裡的各文化角停留,享用一頓原味餐點或品嘗一杯冠軍咖啡。搭乘台灣好型公車遊覽的朋友們可以在觸口站下車,從中午來訪一路步行到天長地久橋是不錯的半日遊選擇。

首先我們來到部落的文化健康站,這裡供了居民廣大的活動空間,說學逗唱都可以在此進行。另外也提供了健康照護,只要連結健保卡,電腦可以隨時記錄每一位高齡居民的血壓與相關指標上傳雲端,提供遠端醫療諮詢或與城市中的家人連結,提升部落的遠端健康照護品質。
智慧部落導覽 App結合QR DOCE、LBS技術,旅客可自行選擇下載導覽內容。

APP下載連結(Google Play):
https://play.google.com/store/apps/details?id=atipd.org.wt&hl=af

逐鹿車隊也在智慧計畫中占有很大的要素,包括可以來往各村連絡與協助醫療救助等功能。該車隊算是我這十年來上山義診服務或探訪的車隊中數一數二的,除了行車安穩,司機們素養很高、經驗豐富、且對當地文化十分了解,非常推薦有需要規畫行程的朋友!


 俐落的逐鹿部落,讓人嚮往


 我們一踏入部落就被美麗園景所吸引,Piepiya廚房提供好吃限定現作的麵包與烤肉餐,是一所還不是文化角的餐廳,就已經如此用心的經營了,很期待它加入計畫中。

Piepiya廚房

FB 粉絲團 https://www.facebook.com/piepiya20170510/
地址 : 嘉義縣番路鄉觸口村梅花五路一巷20號
電話 : 0934-015 557


逐鹿部落文化角

包括多間藝術氣息豐沛的店家,如藍鵲小舖烘培坊、摩都布有生活工坊、大巴掌披薩、月桃屋、小舌菊工作坊、充滿豆豆等。
 藍鵲小舖提供了美味的早餐餐點,門口還有代表性的藍鵲,但這次周一來訪有很多店家剛好公休。對當地居民而言,公休日正是部落的筍季採收的好日子,經濟效益高的收成當然也要好好顧啦。遺憾是最好的再訪藉口,期待下一次探訪!
大巴掌披薩的手作風格強烈,包括門口裝潢的每一個石塊都是老闆親自收集來製作,心意與成品都很精緻。


小舌菊工作坊充滿豆豆是由老闆夫妻共同經營的,工作坊販賣手作品與小皮革手工藝製作,充滿豆豆則是出產美味咖啡,2017年還獲得「2017豐潤盃國際咖啡烘豆沖煮競賽」的殊榮。
小舌菊工作坊
FB 粉絲團 https://www.facebook.com/FOBcafe.veoveo/
地址 : 嘉義縣番路鄉觸口村梅花六路2巷16號
電話 : 05-259 0788
營業時間 : 09:00~21:00

老闆親切逗趣,手上的鑰匙環就是手工藝品體驗,而手沖咖啡的價錢合理又好喝!櫃檯還提供老闆發想的明信片供旅人作紀念。
在文畫腳可以使用計劃的app來捕捉貓頭鷹!對準DM掃描就可以在手機上看到睡著的貓頭鷹,把其左右搖晃叫醒就可以捕捉了!


接下來來訪月桃屋。月桃是部落常見的植物,自生能力強,可以食用與編織,功能強大。編織出來的產品真的很美觀又實用!另有出售手工製作的質感沐浴用品與喉糖。

部落的一棟棟民宅間保有了當地居民的生活習慣與藝術。
收成的時光總是美好。

不知不覺已到中午,一行人來訪逐鹿部落的獵人的家用餐。老闆越看越眼熟啊!原來是台灣登上央視與春晚的獵人歌手第一人!用餐的時候播放老闆莫俄的歌聲,弘遠嘹亮,情感豐沛,真的好美。如果是預定晚餐星光晚宴的話,則會有老闆親自的現場音樂表演唷!
每一位部落男孩的榮耀就是透過打獵而成為一名真正的勇士,所以老闆把餐廳命名為獵人的家!
而編織作品都是由老闆娘親手編製而成。這裡也可以體驗手作!
獵人套餐非常豐富,包含香醇小米飯、獵人包、烤山豬肉、涼拌山菜等佳餚,營養與美味兼具!其中獵人包就是鄒族勇士外出打獵時代的便當,現在作為部落料理給旅客品嘗。


套餐還包含飯後水果與每位的小米酒冰淇淋!冰淇淋非常非常好吃!!套餐價格實惠,一人三百五十元,很推薦!請務必提前預約唷!
現場還有很美麗的雕飾與酒類販賣唷!

獵人的家
FB 粉絲團 https://www.facebook.com/veoveoana/
地址 : 嘉義縣番路鄉觸口村一路1號
電話 : 05-259 2174

接下來我們就前往阿里山上的部落探險了,沿路的景色幽靜絕美,車隊開的很穩,是很安心的上山行程。


特富野部落與庫巴文化

鄒族的兩大部落是特富野社與達邦社,兩社中間隔著美麗的伊斯基安溪,平日可以藉由公路與優靜的古道來往。

庫巴則是大社的代表,是一個社的政經中心與信仰聖地,通常限於成年男子之集會;鄒族的庫巴更是舉行戰祭 (Mayasvi祭典)的場所。

來訪庫巴時請遵守當地文化,庫巴僅限該族的成年男子進入,遊客、不同部落者、女性都請止步,連從底下平面那層穿越也不行唷!
標示男子會所的庫巴聖地

神聖的庫巴座落於族人生活中心,修繕的很乾淨美麗;屋頂上的植物代表鄒族神花"木斛蘭"。
廣場中有祭祀的空地,牆壁上拓印著小小部落兒童聽完長輩訴說族人歷史後所繪製的童畫。

庫巴園區的一角種植的是神樹"雀榕",為天神上下的階梯。
非常優秀的逐鹿車隊之司機小哥從我們踏訪部落時,一路專業地擔任起了解說導遊。非常親善、非常會講解!

接著從庫巴一側開始走訪部落村莊。


現在是筍季,家家戶戶在處理新鮮的筍!

這是部落中的便利商店!好特別!

我們一路漫步走到了走廊咖啡準備手炒咖啡豆。

走廊咖啡1號店
地址 : 嘉義縣阿里山鄉達邦村10鄰特富野269號
電話 : 0921-016 759
所謂走廊,就真的是在巷弄間圍起來一個區塊製作咖啡!我還看到放學時分好多小朋友下課回家呢!

走廊咖啡擁有自己的咖啡,一條龍自己出產與行銷,還得過幾次世界級獎。達人媽媽細心的為大家作介紹,手炒水洗咖啡豆真的好費精力呢!

帥帥部落小哥隨口就是對於咖啡的各種知識點!真的是超級達人!!各種烘焙法、品種如數家珍,學到了好多!

接下來就開始實作了,要慢火快炒,一直要炒,我只是停了幾秒拍照就瞬間焦掉了.....
好焦!好焦!超~~~香~~~~~
跟姐姐一比,色澤差別好大唷(笑)
炒到聽到爆米花的啵啵聲就可以熄火停止了,但這樣算是淺培,想喝深培的話可以繼續炒一下!
我們幾個炒完後在走廊慢慢品用咖啡,享受阿里山的夕陽,也互相補捉到不少美麗的照片,與你們分享!

接下來又上了逐鹿車隊,繼續邁向晚餐的行程。可以看到我們正開在新建構的兩社間的連繫特富野橋上,遠眺特富野古道的達邦吊橋。明天就會去走那一段了,期待!

一行人來到晚餐場所,鄒風館部落餐廳 (鄒達邦餐飲工藝複合館)


鄒風館部落餐廳
FB 粉絲團 https://www.facebook.com/Avaiyangyang/
地址 : 嘉義縣阿里山鄉達邦村19號
電話 : 0938-867 380
營業時間 : 10:00~20:00 (周二公休)

鄒風館位於達邦村,由部落第二代歸鄉的青年經營;餐旅管理背景的老闆對於開發特色料理與擺盤非常之講究,每一季都有最新的餐點不說,視覺與味覺的享受更是可以媲美台北市中的中高級餐廳料理!

空間感結合了傳統與現代文化,完美的契合,品味好好!

我也好喜歡這裡的獵人包。當然還有山葵豆腐、山豬肉、厲害的咖啡粉地瓜以及鮮美的山間蔬菜!

晚餐後,回到特富野社入住擁有無與倫比美麗景緻的岱娜農莊。農莊有兩層樓,我們女孩今晚都睡在二樓,視野好美。

阿里山特富野岱娜農莊

地址 : 嘉義縣阿里山鄉達邦村特富野293號
電話 : 05-251 1235


好久沒有睡大通鋪,好興奮!而晚上老闆帶我們到隔壁小路上山幾公尺就看到滿山的螢火蟲!好開心!不用特別參加賞螢團,這種隨性的巧遇更顯珍貴!但我沒有帶攝影器材,純粹就是太早回房間(不到晚上八點... )睡不著而想出去散散步的慵懶而已,是不是真的很浪漫呢!


一樓是日式拉門的通舖,還有寬敞的交誼廳。
早餐好好吃,野菜跟包子都好棒,老闆娘居然煎出了韓式風格的捲蛋也是非常時髦的啊!

美景當前,我五點多就起床了,跑了一圈、再拍一圈。很感謝有這次踏訪山林的機會!
上面這張小步道通往後山,也就是前一晚我們賞螢的地方!
走跳巷弄間居然拍到了多肉植物們本人!在城市長大的孩子真沒有福氣,只能買到花市那已經一朵一朵分開的花體。本人牆面好美麗。

美麗的朝日。早安啊,阿里山!




接下來準備走走特富野步道抵達達邦部落。一開始有點緊張,不知道步道會不會很艱難。全長1.6公里,從特富野這裡出發沒有爬坡的路段,而且都是好走的竹林木棧道,非常美!






竹林間走跳,大家的笑容都好美,真的很浪漫又不費體力!



Lowei真是被這轉角一景又一景的美麗震懾了!好想帶著家人來走走!

在途中,我們偶遇正在採筍的小哥!小哥動作好俐落,三兩下把筍切好、剝好、放入袋中。
現在是轎篙筍產季,殺青川燙後才進入醃製步驟。

終於踏上了傳說中的達邦吊橋!

一眼望穿伊斯基安娜溪,好清澈!紅橋就是昨晚行經的特富野大橋!都不想走下橋了,好美!



途中還來到小商店補給飲水與小吃!
行動中的美景繁多,難得補捉到美麗的山巒與肅立的大樹

來到了阿里山鄉公所,附近盡是整片整片的山中茶園。
趕快跟茶園拍照留念!

智慧部落建置啟用成果發表會。謝謝各位長官的用心推動與籌畫,謝謝各位承辦人的協助,雖然我才來一天,已經非常能感受到這個計畫的用心、帶來的改變與維繫、以及實際的效益與回饋。非常好、真的有在為部落群體規劃未來的團隊,好用心!
成果展現

阿里山的山芙蓉茶好好喝!謝謝頭目的推薦,也謝謝您們願意合照,真是我的榮幸!

在成果發表會上,各族參與的文化角與商店紛紛展示了自家產品行銷,這些產品可比創意園區的一些攤位好多啦!非常好逛的成發會!

發表會完後,我們跟隨原民會大家長汪主委一同來到金皮雕工作室享用原味午餐!

金皮雕工作室&不安於室
FB 粉絲團 https://www.facebook.com/ACaperHouse/
地址 : 嘉義縣阿里山鄉樂野村2鄰72號附1
電話 : 0910-616 848
長官難得返鄉,特別貢獻出第一刀!

金皮雕工作室也是由一對夫妻共同經營。太太來自台東布農族,對於藝術創作很有興趣,打造了手工教室與客製化皮雕設計;身為鄒族的先生擅長料理製作與經營民宿,可以先行預訂餐點就可以享受到很在地的料理唷!



營養豐富的豆湯,以及各種山味料理,非常滿足!

謝謝長官的推動,這個計劃好有意義!

金皮雕工作室一覽。非常專業的陳設,真可惜沒有空能在這裡實際製作!

謝謝我的司機小哥與完美的導覽!
謝謝我的好室友黑崎部落!

阿里山茶園美拍!

真高興跟一群好友出遊,謝謝智慧部落計劃的研發與推動,也謝謝原民會的支持。歡迎旅者攜家帶眷來山中遊玩唷!




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